Готовим в казане
Готовим в казане: шурпа на костре
Решили устроить пикник на природе, то обязательно приготовьте шурпу на костре в казане. Важно заранее...
Походный рецепт лагмана в казане
Лагман на природе — блюдо на компанию. Кто-то режет овощи, кто-то готовит мясо — всем есть...
Несложный рецепт азу по татарски
Азу такая же визитная карточка в национальной кулинарии как наш борщ или кавказский шашлык. Блюдо...
Восточный плов из свинины в казане
Заменить баранину на привычную нам свинину — это вкусно! Собирайте гостей за стол. Расскажем, как...
Лёгкий плов из курицы в казане
В узбекской кухне существует более 50 видов плова. Рецепт бывает классическим с бараниной, с говядиной, с...
Плов из говядины в казане — пошаговый рецепт
Представляем вашему вниманию потрясающее по своим вкусовым качествам блюдо народов Средней Азии. Этот...
Секреты риса для плова — как не получить кашу
Плов — блюдо любимое многими. И не выходит плов чаще всего из-за риса. Чтобы плов удался нужно понять как...
Как приготовить правильно зирвак для плова
Что такое зирвак? Это обжаренные в жире куски мяса с луком и овощами, приправленные специями. Зирвак...
Специи для плова — лучшие сочетания
Плов — блюдо с большим количеством пряностей. Именно специи создают те самые вкус и запах. Разобраться в...
Учимся готовить узбекский плов с бараниной
Узбекский плов по праву считается эталоном. Научиться его готовить непросто, но усилия стоят...